vegetОвощеводствоVegetable Growing0201-8411Институт овощеводстваveget-149Research ArticleСтатьиПЕРСПЕКТИВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ФАСОЛИ В БЕЛАРУСИPROSPECTS FOR FOOD BEANS PRODUCTION IN BELARUSЧайковскийА. И.ChaykovskiyA. I.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, директор

аг. Самохваловичи, Минский район

Досина-ДубешкоЕ. С.Dosina-DubeshkoE. S.

Кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заместитель директора по научной работе

аг. Самохваловичи, Минский район

СоловейО. В.SoloveyO. V.

Кандидат сельскохозяйственных наук, ученый секретарь

аг. Самохваловичи, Минский район

ПашкевичА. М.PashkevichA. M.

Заведующий сектором бобовых овощных культур

аг. Самохваловичи, Минский район

РУП «Институт овощеводства»Belarus202129042022290230241Copyright © Чайковский А.И., Досина-Дубешко Е.С., Соловей О.В., Пашкевич А.М., 20222022Чайковский А.И., Досина-Дубешко Е.С., Соловей О.В., Пашкевич А.М.Chaykovskiy A.I., Dosina-Dubeshko E.S., Solovey O.V., Pashkevich A.M.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://veget.belal.by/jour/article/view/149

Рассматриваются перспективы организации производства продовольственной фасоли в Республике Беларусь. Анализ рыночной конъюнктуры показывает, что последние пять лет в страну ввозится от 537,8 до 789,2 т фасоли на сумму 557,2–792,1 тыс. долл. США. Потребность внутреннего рынка страны в зерне фасоли (с учетом самообеспечения сельских жителей, реализации в розничной сети продовольственной фасоли, а также консервов отечественного и импортного производства) оценивается нами в 1 тыс. т. Рассмотрены отдельные технологические аспекты выращивания фасоли, которые сильно отличаются в основных странах-поставщиках. Анализируются имеющиеся предпосылки для организации производства продовольственной фасоли в Беларуси на промышленной основе. Несмотря на имеющийся ассортимент сортов, требуется создание скороспелого сорта, пригодного для механизированной уборки. Кроме того, необходимо уточнение отдельных элементов технологии выращивания продовольственной фасоли в условиях Беларуси. Разрабатываемые элементы технологии выращивания фасоли должны предусматривать максимальную механизацию проведения работ по посеву, уходу за плантацией, уборке и послеуборочной доработке зерна, а также использование средств защиты растений от сорной растительности, болезней и вредителей.

Discusses the prospects for organizing the production of food beans in the Republic of Belarus. An analysis of market trends shows that over the past five years, from 537.8 to 789.2 tons of beans in the amount of 557.2–792.1 thousand US dollars have been imported into the country. The demand of the domestic market for beans grain (taking into account the self-sufficiency of rural residents, the sale of food beans in the retail network, as well as canned food of domestic and foreign production) is estimated at 1.000 tons. Certain technological aspects of growing beans, which are very different from the main supplying countries, are considered. The existing prerequisites for organizing the production of food beans in Belarus on industrial basis are analyzed. Despite the available assortment of varieties, it is required to create an early ripening variety suitable for mechanized harvesting. In addition, it is necessary to clarify individual elements of the technology for growing food beans in Belarus. The developed elements of the technology for growing beans should provide the maximum mechanization of sowing, plantation care, harvesting and post-harvest grain processing, as well as using of plant protection products from weeds, diseases and pests.

фасольсорттехнология выращиванияурожайностьсеменагербицидыобмолотдоработкаbeansvarietycultivation technologyyieldseedsherbicidesthreshingpost-harvestingReferencesПроизводство и экспорт фасоли в Кыргызской Республике: анализ производственно-сбытовой цепочки [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://export.gov.kg/assets/bashkaruu/files/froala/1578650528.pdf. – Дата доступа: 17.11.2021.Производство и экспорт фасоли в Кыргызской Республике: анализ производственно-сбытовой цепочки [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://export.gov.kg/assets/bashkaruu/files/froala/1578650528.pdf. – Дата доступа: 17.11.2021.Агромаркет Кыргызстана [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.agromarket.kg/ru/novosti-centra/informaciya-o-fasoli/vse-stranici.html. – Дата доступа: 03.02.2021.Агромаркет Кыргызстана [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.agromarket.kg/ru/novosti-centra/informaciya-o-fasoli/vse-stranici.html. – Дата доступа: 03.02.2021.Перспективная ресурсосберегающая технология производства фасоли : метод. рекомендации. – М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2010. – 36 с.Перспективная ресурсосберегающая технология производства фасоли : метод. рекомендации. – М. : ФГНУ «Росинформагротех», 2010. – 36 с.Казыдуб, Н. Г. Изучение некоторых приемов возделывания новых сортов фасоли на семена в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Н. Г. Казыдуб, С. П. Кузьмина, Е. С. Фрейлих // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. – Краснодар, 2018. – Вып. 3 (72). – С. 161–165.Казыдуб, Н. Г. Изучение некоторых приемов возделывания новых сортов фасоли на семена в условиях южной лесостепи Западной Сибири / Н. Г. Казыдуб, С. П. Кузьмина, Е. С. Фрейлих // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. – Краснодар, 2018. – Вып. 3 (72). – С. 161–165.Способ уничтожения сорняков в посевах фасоли зерновой : пат № 2681498 Рос. Федерация, МПК A01G 13.00 (2006.01), A01M 21/00 (2006.01) / Т. В. Маракаева, Т. В. Горбачева. – № 2018106763; Заявл. 22.02.2018. – Опубл. 06.03.2019.Способ уничтожения сорняков в посевах фасоли зерновой : пат № 2681498 Рос. Федерация, МПК A01G 13.00 (2006.01), A01M 21/00 (2006.01) / Т. В. Маракаева, Т. В. Горбачева. – № 2018106763; Заявл. 22.02.2018. – Опубл. 06.03.2019.Урожайность и качество зерна фасоли в зависимости от применения гербицидов в условиях южной лесостепи Омской области / Т. В. Маракаева [и др.] // Инновации в технологиях возделывания с.-х. культур / Дон. гос. аграр. ун-т. – Пос. Персиановский, 2017. – С. 200–204.Урожайность и качество зерна фасоли в зависимости от применения гербицидов в условиях южной лесостепи Омской области / Т. В. Маракаева [и др.] // Инновации в технологиях возделывания с.-х. культур / Дон. гос. аграр. ун-т. – Пос. Персиановский, 2017. – С. 200–204.Бондаренко, А. Н. Агротехнологические приемы возделывания зерно-бобовых культур в условиях Северо-Западного Прикаспия (фасоль, соя и нут) / А. Н. Бондаренко // Изв. Федер. гос. бюджет. образоват. учреждения высш. образования «Горский государственный аграрный университет». – Владикавказ, 2017. – Т. 54, ч. 4. – С. 13–20.Бондаренко, А. Н. Агротехнологические приемы возделывания зерно-бобовых культур в условиях Северо-Западного Прикаспия (фасоль, соя и нут) / А. Н. Бондаренко // Изв. Федер. гос. бюджет. образоват. учреждения высш. образования «Горский государственный аграрный университет». – Владикавказ, 2017. – Т. 54, ч. 4. – С. 13–20.Елисеева, Л. В. Изучение способов посева сортов фасоли в условиях Чувашской Республики / Л. В. Елисеева, О. П. Нестерова, М. В. Прокопьева // Аграр. науч. журн. – 2019. – № 8 – С. 12–16.Елисеева, Л. В. Изучение способов посева сортов фасоли в условиях Чувашской Республики / Л. В. Елисеева, О. П. Нестерова, М. В. Прокопьева // Аграр. науч. журн. – 2019. – № 8 – С. 12–16.Серегина, Н. В. Влияние погодных условий и плотности посева на формирование элементов продуктивности пищевых сортов фасоли / Н. В. Серегина, В. П. Грунская // Аграр. Россия. – 2020. – № 6. – С. 15–20.Серегина, Н. В. Влияние погодных условий и плотности посева на формирование элементов продуктивности пищевых сортов фасоли / Н. В. Серегина, В. П. Грунская // Аграр. Россия. – 2020. – № 6. – С. 15–20.Ермохин, Ю. И. Влияние удобрений на биометрические, химические показатели растений и урожайность зерновой фасоли (PHASEOLUS VULGARIS L.) / Ю. И. Ермохин, М. А. Склярова // Проблемы агрохимии и экологии. – 2017. – № 3. – С. 9–12.Ермохин, Ю. И. Влияние удобрений на биометрические, химические показатели растений и урожайность зерновой фасоли (PHASEOLUS VULGARIS L.) / Ю. И. Ермохин, М. А. Склярова // Проблемы агрохимии и экологии. – 2017. – № 3. – С. 9–12.Пищулин, Г. В. Разработка технологических элементов семеноводства лущильной фасоли сорта Снежана селекции ФГБНУ «ФНЦ риса» / Г. В. Пищулин // Рисоводство. – 2021. – № 2 (51). – С. 83–89.Пищулин, Г. В. Разработка технологических элементов семеноводства лущильной фасоли сорта Снежана селекции ФГБНУ «ФНЦ риса» / Г. В. Пищулин // Рисоводство. – 2021. – № 2 (51). – С. 83–89.Семенная продуктивность новых сортов фасоли обыкновенной в условиях Южного Зауралья / И. А. Субботин [и др.] // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. – Краснодар, 2018. – Вып. 3 (72). – С. 335–339.Семенная продуктивность новых сортов фасоли обыкновенной в условиях Южного Зауралья / И. А. Субботин [и др.] // Тр. Кубан. гос. аграр. ун-та. – Краснодар, 2018. – Вып. 3 (72). – С. 335–339.Безуглая, О. Н. Кавитация и ее влияние на травмирование семян фасоли при обмолоте / О. Н. Безуглая, Л. Н. Кобызева // Зернобобовые и крупяные культуры. – 2018. – № 1. – С. 52–59.Безуглая, О. Н. Кавитация и ее влияние на травмирование семян фасоли при обмолоте / О. Н. Безуглая, Л. Н. Кобызева // Зернобобовые и крупяные культуры. – 2018. – № 1. – С. 52–59.Реакция новых сортов зернобобовых культур на воздействие засушливых условий Бельцкой степи Республики Молдовы / В. И. Возиян [и др.] // Зернобоб. и круп. культуры. – 2017. – № 1. – С. 4–9.Реакция новых сортов зернобобовых культур на воздействие засушливых условий Бельцкой степи Республики Молдовы / В. И. Возиян [и др.] // Зернобоб. и круп. культуры. – 2017. – № 1. – С. 4–9.Лавренко, С. О. Урожайность и качество зерна фасоли обыкновенной в зависимости от глубины обработки, минеральных удобрений и ширины междурядий при орошении / С. О. Лавренко, Д. А. Максимов, Н. Н. Лавренко // Инновационные разработки по селекции и технологии возделывания сельскохозяйственных культур / Федер. исслед. центр «Немчиновка». – М., 2018. – С. 208–215.Лавренко, С. О. Урожайность и качество зерна фасоли обыкновенной в зависимости от глубины обработки, минеральных удобрений и ширины междурядий при орошении / С. О. Лавренко, Д. А. Максимов, Н. Н. Лавренко // Инновационные разработки по селекции и технологии возделывания сельскохозяйственных культур / Федер. исслед. центр «Немчиновка». – М., 2018. – С. 208–215.Potential Yield Loss in Dry Bean Crops Due to Weeds in the United States and Canada / N. Soltani [et al.] // Weed Technology. – 2018. – Vol. 32. – № 3. – P. 342–346.Potential Yield Loss in Dry Bean Crops Due to Weeds in the United States and Canada / N. Soltani [et al.] // Weed Technology. – 2018. – Vol. 32. – № 3. – P. 342–346.Sensitivity of kidney beans (Phaseolus vulgaris) to soil applications of S-metolachor and imazethapyr / P. Sikkema [et al.] // Canad. J. Plant Sc. – 2004. – Vol. 84, № 1. – P. 405–407.Sensitivity of kidney beans (Phaseolus vulgaris) to soil applications of S-metolachor and imazethapyr / P. Sikkema [et al.] // Canad. J. Plant Sc. – 2004. – Vol. 84, № 1. – P. 405–407.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.