vegetОвощеводствоVegetable Growing0201-8411Институт овощеводстваveget-22Research ArticleСтатьиБИОЛОГИЧЕСКИЕ, МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ, ХОЗЯЙСТВЕННО ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ИСХОДНОГО МАТЕРИАЛА ЛУКА-ПОРЕЯ В УСЛОВИЯХ НЕЧЕРНОЗЕМЬЯBIOLOGICAL, MORFOLOGICAL, ECONOMIC FEATURES AND BIOCEMICAL INDICATORS OF LEEK INITIALS MATERIALS IN THE CONDITIONS OF NON-BLACK EARTH REGIONСерединТ. М.SeredinТ. M.

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

пос. ВНИИССОК, Московская область

АгафоновА. Ф.AgafonovA. F.

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

пос. ВНИИССОК, Московская область

АнтошкинаМ. С.AntoshkinaM. S.

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

пос. ВНИИССОК, Московская область

ШумилинаВ. В.ShumilinaV. V.

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

г. Санкт-Петербург

ДыйкановаМ. Е.DyikanovaM. E.

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель

г. Москва

АникинА. И.AnikinA. I.

Магистр

г. Москва

ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства»Russian FederationФГБНУ «Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова»Russian FederationФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева»Russian Federation201715042022250137143Copyright © Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Антошкина М.С., Шумилина В.В., Дыйканова М.Е., Аникин А.И., 20222022Середин Т.М., Агафонов А.Ф., Антошкина М.С., Шумилина В.В., Дыйканова М.Е., Аникин А.И.Seredin Т.M., Agafonov A.F., Antoshkina M.S., Shumilina V.V., Dyikanova M.E., Anikin A.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://veget.belal.by/jour/article/view/22

Установлена степень зимостойкости 16 сортов лука-порея, выделены наиболее зимостойкие сорта, которые можно использовать не только в условиях Нечерноземья, но также для выращивания в условиях рискованного земледелия. Дана характеристика основных морфологических, хозяйственно ценных признаков лука-порея. Показаны биохимические показатели молодых, ценных растений лука-порея для использования целиком в пищу.

The winter hardiness degree of 16 varieties of leek is established, the most winter-hardy varieties which can be used not only in the conditions of Non- Black Earth Region but also for cultivation in the conditions of risky agriculture are allocated. The characteristic of the main morphological, economic and useful features of leek is given. Biochemical indexes of young, valuable plants of leek for use entirely in food are shown.

лук-порейзимостойкостьисходный материалморфологические признакиложный стебельурожайностьбиохимические показателиleekwinter hardinessinitial materialmorphological indicatorsfalse stemyieldbiochemical indicatorsReferencesАгафонов, А. Ф. Использование новых видов лука в селекции / А. Ф. Агафонов // V Международный симпозиум: Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. – М., 2003. – Том II. – С. 202–204.Агафонов, А. Ф. Использование новых видов лука в селекции / А. Ф. Агафонов // V Международный симпозиум: Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. – М., 2003. – Том II. – С. 202–204.Ершов, И. И. Луки на любой вкус: репчатый, шалот, порей / И. И. Ершов // Брошюра 11. – М., 1996.Ершов, И. И. Луки на любой вкус: репчатый, шалот, порей / И. И. Ершов // Брошюра 11. – М., 1996.Каталог мировой коллекции ВИР. – Род Лук (Allium L.). – СПб., 2015. – Вып. 821.– 20 с.Каталог мировой коллекции ВИР. – Род Лук (Allium L.). – СПб., 2015. – Вып. 821.– 20 с.Пивоваров, В. Ф. Овощи России / В. Ф. Пивоваров. – М., 2006. – С. 215–216.Пивоваров, В. Ф. Овощи России / В. Ф. Пивоваров. – М., 2006. – С. 215–216.Пивоваров, В. Ф. Луковые культуры / В. Ф. Пивоваров, И. И. Ершов, А. Ф. Агафонов. – М., 2001. – С. 215.Пивоваров, В. Ф. Луковые культуры / В. Ф. Пивоваров, И. И. Ершов, А. Ф. Агафонов. – М., 2001. – С. 215.Середин, Т. М. Исходный материал чеснока озимого (Allium sativum L.) для селекции на комплекс хозяйственно ценных признаков и стабильно низкий уровень накопления экотоксикантов: автореф. дис. … канд. с.-х. наук: 06.01.05:06.01.09 / Т. М. Середин; ФГБНУ ВНИИ овощеводства. – М., 2015. – 27 с.Середин, Т. М. Исходный материал чеснока озимого (Allium sativum L.) для селекции на комплекс хозяйственно ценных признаков и стабильно низкий уровень накопления экотоксикантов: автореф. дис. … канд. с.-х. наук: 06.01.05:06.01.09 / Т. М. Середин; ФГБНУ ВНИИ овощеводства. – М., 2015. – 27 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.