РАЗВИТИЕ ЛИСТОВОГО АППАРАТА ГОРОХА ОВОЩНОГО В КУЛЬТУРЕ МИКРОЗЕЛЕНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИНТЕНСИВНОСТИ СВЕТОДИОДНОГО ОСВЕЩЕНИЯ
Аннотация
Приведены результаты исследования формирования листового аппарата микрозеленью гороха овощного в зависимости от интенсивности светодиодного освещения – 50, 100, 150, 200 и 250 мкмоль/м2·с. При оценивании длины и ширины листочка, рассчитывании индекса и площади листочка, а также площади совокупной листовой поверхности на 10-е сутки выращивания микрозелени установлено, что наиболее сформированными листочками обладали образцы гороха овощного, выращиваемые под светодиодным освещением с интенсивностью 100 мкмоль/м2·с, в то время как меньшими биометрическими показателями листового аппарата микрозелени обладали растения, выращиваемые при контрольной интенсивности 200 мкмоль/м2·с и опытных интенсивностях 50 и 150 мкмоль/м2·с.
Об авторе
А. М. Пашкевич
РУП «Институт овощеводства»
Беларусь
Беларусь
аспирант, заведующий сектором бобовых овощных культур,
аг. Самохваловичи, Минский район
Список литературы
1. Assessment of vitamin and carotenoid concentrations of emerging food products: Edible microgreens / Z. Xiao [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2012. – Vol. 60. – P. 7644–7651.
2. Profiling polyphenols in five Brassica species microgreens by UHPLC-PDAESI/HMRSn / J. Sun [et al.] // Journal of Agricultural and Food Chemistry. – 2013. – Vol. 61. – P. 10960–10970.
3. Microgreens: A new specialty crop: conf. paper / D. Treadwel [et al.] // University of Florida, 2010. – P. 1164.
4. Micro-scale vegetable production and the rise of microgreens / M. C. Kyriacou [et al.] // Trends in Food Science & Technology. – 2016. – Vol. 57. – P. 103–115.
5. Ebert, A. W. Sprouts, microgreens, and edible flowers: the potential for high value specialty produce in Asia: conf. paper from the SEAVEG, 24–26 Jan. 2012 / A. W. Ebert. – Chiang Mai, 2012. – P. 216–227.
6. Small-seeded legumes as a novel food source. Variation of nutritional, mineral and photochemical profiles in the chain: raw seeds-sprouted seeds-microgreens / B. Butkutė [et al.] // Molecules. – 2019. – Vol. 24. – P. 1–18.
7. Achievements and challenges in improving the nutritional quality of food legumes / M. C. Vaz Patto [et al.] // Critical reviews in plant sciences. – 2015. – Vol. 34, №. 1–3. – P. 105–143.
8. Путина, О. В. Углеводный состав семян и его связь с другими селекционно значимыми признаками у овощного гороха (Pisum sativum L.) в условиях Краснодарского края / О. В. Путина, С. В. Бобков, М. А. Вишнякова // Сельскохозяйственная биология. – 2018. – Т. 53. – № 1. – С. 179–188.
9. Evaluation and correlation of sensory attributes and chemical compositions of emerging fresh produce: Microgreens / Z. Xiao [et al.] // Postharvest Biology and Technology. – 2015. – Vol. 110. – P. 140–148.
10. Turner, E. R. Microgreen nutrition, food safety, and shelf life / E. R. Turner, Y. Luo, R. Buchanan // Journal of Food Science. – 2020. – Vol. 85 (4). – Р. 870–882.
11. Different Microgreen Genotypes Have Unique Growth and Yield Responses to Intensity of Supplemental PAR from Light-emitting Diodes during Winter Greenhouse Production in Southern Ontario, Canada / J. Chase [et al.] // Scientia Horticulturae. – 2020. – Vol. 55. – P. 156–163.
12. A review on the effects of light-emitting diode (LED) light on the nutrients of sprouts and microgreens / X. Zhang [et al.] // Trends in Food Science & Technology. – 2020. – Vol. 99. – Р. 1–15.
13. Blue and Red LED Illumination Improves Growth and Bioactive Compounds Contents in Acyanic and Cyanic Ocimum basilicum L. Microgreens / A. Lobiuc [et al.] // Molecules. – 2017. – Vol. 22 (2111). – Р. 1–14.
14. Changes in mineral element content of microgreens cultivated under different lighting conditions in a greenhouse / A. Brazaitytė [et al.] // Acta Horticulturae. – 2018. – Vol. 1227. – P. 507–516.
15. Comparison of LED and HPS illumination effects on cultivation of red pak choi microgreens under indoors and greenhouse conditions / A. Brazaitytė [et al.] // Acta Horticulturae. – 2020. – Vol. 1287. – P. 395–402.
16. Growth and morphology responses to narrow-band blue light and its co-action with low-level UVB or green light: A comparison with red light in four microgreen species / K. Yun [et al.] // Environmental and Experimental Botany. – 2020. – Vol. 178 (104189). – Р. 1–11.
17. Светокультура растений: биофизические и биотехнологические основы/ А. А. Тихомиров [и др.]. – Новосибирск: Изд. Сиб. отд. РАН, 2000. – 213 с.
18. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспехов.– 5-е изд., доп. и перераб. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.
19. Дмитриев, Н. Н. Методика ускоренного определения площади листовой поверхности сельскохозяйственных культур с помощью компьютерной технологии / Н. Н. Дмитриев, Ш. К. Хуснидинов // Вестн. КрасГАУ. – 2016. – № 7. – С. 88–93.
20. Боровиков, В. П. STATISTICA: искусство анализа данных на компьютере: для профессионалов / В. П. Боровиков. – СПб.: Питер, 2003. – Изд. 2-е. – 686 с.
21. Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособ. для студ. высш. учеб. заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М.: Академия. – 2009. – 320 с.
Рецензия
Для цитирования:
Пашкевич А.М. РАЗВИТИЕ ЛИСТОВОГО АППАРАТА ГОРОХА ОВОЩНОГО В КУЛЬТУРЕ МИКРОЗЕЛЕНИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИНТЕНСИВНОСТИ СВЕТОДИОДНОГО ОСВЕЩЕНИЯ. Овощеводство. 2022;30:72-80.
For citation:
Pashkevich A.M. THE DEVELOPMENT OF THE LEAF APPARATUS OF GARDEN PEAS IN THE CULTURE OF MICROGREENS, DEPENDING ON THE INTENSITY OF LED LIGHTING. Vegetable Growing. 2022;30:72-80. (In Russ.)
Просмотров: 151
Послать статью по эл. почте 