СЕЛЕКЦИЯ ЧЕСНОКА НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Аннотация
Представлены результаты изучения уровня накопления селена растениями чеснока в зависимости от условий выращивания в условиях Беларуси.
Исследования проводились с озимой и яровой формами чеснока. Утановлены существенные различия между клонами по содержанию селена. Отобраны сорта и клоны с максимальным среди изучаемых образцов содержанием данного элемента. Для дальнейшей селекционной работы выделены наиболее перспективные образцы, обладающие комплексом хозяйственно полезных признаков.
Об авторах
В. В. Корецкий
РУП «Институт овощеводства»
Беларусь
Беларусь
Заведующий сектором луковых культур
аг. Самохваловичи, Минский район
Н. П. Купреенко
РУП «Институт овощеводства»
Беларусь
Беларусь
Кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом холодостойких овощных культур
аг. Самохваловичи, Минский район
Список литературы
1. Ip, C. Efficacy of cancer prevention by high-selenium garlic is primary dependent on the action of selenium / С. Ip, D. J. Lisk // Carcinogenesis, 1995. – Vol. 16. – P. 2649–2652.
2. Кучинский, М. П. Распространение селена во внешней среде, его роль в организме животных, последствия дефицита и избытка / М. П. Кучинский // Ветеринарная наука – производству. – Минск, 2007. – Вып. 39. – С. 169–188.
3. The selenite-exchangeable metabolic pool in humans: a new concept for the assessment of selenium status / M. Janghorbani [еt аl.] // Amer J. Clin. Nutr. – 1990. – Vol. 51. – Р. 670–677.
4. Содержание селена в почвах и растениях Беларуси / С. Е. Головатый [и др.] // Почвоведение и агрохимия. – 2005. – № 1 (34). – С. 89–93.
5. Третьяк, Л. Н. Специфика влияния селена на организм человека и животных (применительно к проблеме создания селенсодержащих продуктов питания) / Л. Н. Третьяк, Е. М. Герасимов // Вестн. ОГУ. – 2007. – № 12. – С. 136–145.
6. Селен в жизни человека и животных / В. Н. Иванов [и др.] ; под ред. Л. П. Никитиной, В. Н. Иванова ; Читин. гос. мед. ин-т. – М. : ТОО «Росуниверсал»: МП «Калина», 1995. – 241 с.
7. Seleniu in human health and disease / Susan J. Fairweather-Tait [еt. аl.] // Antioxidants & Redox Signaling, 2011. – Vol. 14. – P. 1337–1383.
8. Влияние селена на репродуктивную функцию мужчин / Д. Л. Луцкий [и др.] // Микроэлементы в медицине: оригинальные статьи. – 2008. – № 8 (2). – С. 23–26.
9. Аникина, Л. В. Роль селена в патогенезе и коррекции эндемического зоба ; автореф. дис. … д-ра мед. наук : 14.00.16 / НИИ регион. патологии и патоморфологии / Л. В. Аникина. – Чита, 1998. – 37 с.
10. Зайцев, В. А. Содержание селена в основных пищевых продуктах, потребляемых населением Беларуси / В. А. Зайцев, Н. Д. Коломиец, В. И. Мурох // Питание и обмен веществ : сб. науч. ст. / Ин-т биохимии. – Гродно, 2002. – С. 34–46.
11. Мойсеёнок, Е. А. Метод профилактики алиментарнозависимой патологии вследствие дефицита селена в питании женщин репродуктивного возраста / Е. А. Мойсеёнок, В. Г. Цыганков // Инструкция по применению: утв. Минвом здравохранения Респ. Беларусь 29.11.13. – Гродно : Гродненский гос. мед. ун-т, 2014. – 8 с.
12. Оценка обеспеченности селеном детей по результатам выборочного исследования 2008 года / Т. В. Мохорт [и др.] // Медико-биологические проблемы жизнедеятельности. – 2009. – № 2. – С. 99–103.
13. Некоторые биохимические показатели Allium sativum L. / Н. А. Голубкина [и др.] // Гавриш. – 2008. – № 1. – С. 37–39.
14. Ковалевич, З . С. Накопление селена в зерне крупяных культур при использовании разных форм селеновых удобрений / З. С. Ковалевич, С. Е. Головатый // Вес. Нац. акад. навук Беларусі. Сер. аграр. навук. – 2010. – № 3. – С. 49–55.
15. Шеуджен, А. Х. Биогеохимия и агрохимия селена / А. Х. Шеуджен // Науч. журн. КубГАУ. – 2013. – № 92 (08). – 11 с.
16. Методические указания по селекции луковых культур / ВНИИССОК. – М., 1997. – 125 с.
17. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта: учеб. пособие / Б. А. Доспехов. – М. : Колос, 1973. – 336 с.
Рецензия
Для цитирования:
Корецкий В.В., Купреенко Н.П. СЕЛЕКЦИЯ ЧЕСНОКА НА КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ. Овощеводство. 2021;29:49-58.
For citation:
Koretskiy V.V., Kupreenko N.P. GARLIC SELECTIVE BREEDING FOR QUALITY OF PRODUCTS. Vegetable Growing. 2021;29:49-58. (In Russ.)
Просмотров: 299
Послать статью по эл. почте 