BIOCHEMICAL COMPOSITION OF SWEET PEPPER FRUITS AS A RESULT OF THE LED LIGHTING AFTEREFFECT
Abstract
The results obtained indicate that LED lighting at the initial stages of ontogenesis contributes not only to the formation of well-developed plants under the controlled lightning conditions, but also lays the foundation for the formation of fruits with higher biochemical parameters. Genotypic differences in the response of experimental sweet pepper plants to the aftereffect of LED lighting of different spectral composition have been revealed. It was experimentally proved that there is a positive effect of an individual spectrum of LED lighting, used at the initial stages of ontogenesis, on the quality of fruits, which manifested itself in an increase in the content of anthocyanin by 350.0 %, and carotene – by 143.4 %, compared with the no treatment variant.
About the Authors
T. V. Nikonovich
УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия»
Belarus
Belarus
М. О. Moiseeva
УО «Витебская государственная академия ветеринарной медицины»
Belarus
Belarus
Yu. V. Trofimov
РНПУП «Центр светодиодных и оптоэлектронных технологийНАН Беларуси»
Belarus
Belarus
References
1. Создание гибридов перца сладкого с высокими качественными показателями плодов / М. О. Моисеева [и др.] // Сб. тез. Моск. междунар. летних экологических школ MOSES 2013 и 2014 гг. / РГАУ–МСХА им. К. А. Тимирязева. – М., 2014. – С. 143–145.
2. Дьяченко, В. С. Овощи и их пищевая ценность / В. С. Дьяченко. – М. : Россельхозиздат, 1979. – 159 с.
3. Гикало, Г. С. Перец / Г. С. Гикало. – М. : Колос,1982. – 119 с.
4. Запрометов, М. Н. Фенольные соединения: распространение, метаболизм и функции в растениях / М. Н. Запрометов. – М. : Наука, 1993. – 272 с.
5. Исследование натуральных каротиноидно-антоциановых красителей / П. Н. Саввин [и др.] // Химия раст. сырья. – 2010. – № 4. – С. 135–138.
6. Борисов, В. А. Перец сладкий. Пищевые и целебные свойства / В. А. Борисов, С. С. Литвинов, А. В. Романова // Качество и лежкость овощей. – М., 2003. – С. 377–388.
7. Лежкость и качество плодов в процессе хранения, как перспективное направление селекции перца / Ю. Г. Скрипников [и др.] // Интродукция нетрадиционных и редких растений : материалы VIII Междунар. науч.-метод. конф., Мичуринск, 8–12 июня 2008 г. / МичГАУ, ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина, ВНИИСиСОК. – Мичуринск : Изд-во Мичуринского ГАУ, 2008. – Т. 3. – С. 274–276.
8. Влияние спектрального состава света на синтез антоцианов и качество плодов перца сладкого / М. О. Моисеева [и др.] // Пища, экология, качество : сб. материалов XVI Междунар. науч.-практ. конф.: в 2 т. – Барнаул, 2019. – Т. 2. – С. 66–69.
9. Моисеева, М. О. Светодиодное освещение – фактор получения качественной рассады перца сладкого / М. О. Моисеева, Т. В. Никонович, Ю. В. Трофимов // Перспективы научно-технологического развития агропромышленного комплекса России : сб. материалов Междунар. науч. конф.; Смоленская гос. с.-х. акад. – Смоленск, 2019. – С. 62–65.
10. Влияние спектрального состава света на начальных этапах онтогенеза на синтез антоцианов и формирование растений перца сладкого / М. О. Моисеева [и др.] // Материалы студенческой науч.-практ. конф. КФ РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева с международным участием / Рос. гос. аграр. ун-т – МСХА им. К. А. Тимирязева, Калужский фил. – Калуга, 2018. – С. 87–91.
11. Государственная фармакопея СССР / М-во здравоохр. СССР. – 11-е изд., доп. – М. : Медицина,1991. – Вып. 2 : Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье. – 400 с.
12. Теория вероятностей и математическая статистика. Математические модели: учеб. пособие для студентов высших учебных заведений / В. Д. Мятлев [и др.]. – М. : Академия, 2009. – 314 с.
13. Боровиков, В. П. STATISTICA: Искусство анализа данных на компьютере / В. П. Боровиков. – СПб. : Питер, 2001. – 650 с.
14. Способ ранжирования таксонов растений : пат. BY 17648 / Ж. А. Рупасова, В. Н. Решетников, А. П. Яковлев. – Дата публ. 30.10.13.
15. Никонович, Т. В. Влияние светодиодного освещения на качество рассады перца сладкого / Т. В. Никонович, М. О. Моисеева, Ю. В. Трофимов // Овощеводство : сб. науч. тр. / Нац. акад. наук Беларуси, Ин-т овощеводства ; редкол.: А. И. Чайковский (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2020. – Вып. 28. – С. 60–71.
16. Влияние последействия светодиодного освещения на продуктивность растений перца сладкого / Т. В. Никонович [и др.] // Овощеводство : сб. науч. тр. / Нац. акад. наук Беларуси, Ин-т овощеводства ; редкол.: А. И. Чайковский (гл. ред) [и др.]. – Минск, 2020. – Вып. 28. – С. 71–82.
Review
For citations:
Nikonovich T.V., Moiseeva М.О., Trofimov Yu.V. BIOCHEMICAL COMPOSITION OF SWEET PEPPER FRUITS AS A RESULT OF THE LED LIGHTING AFTEREFFECT. Vegetable Growing. 2021;29:92-104. (In Russ.)
Views: 200
Email this article 